fromage - Brèves de cuisine

Pâtes carbonara revisitée

Un plat d'une simplicité, ça c'est sûr, mais un goût de nouveau quand même. Pour 4 personnes : 250g de pâtes 200 g de lardons 25 cl de crème de soja 1 boîte moyenne de champignon 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne sel, poivre Et parmesan pour...

Posté par Cesostad à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, champignons, pâtes, lardons, crème de soja

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3 octobre 2009

Roulés de lasagnes aux légumes grillés

Recette tirée du site Péché de gourmandise Il vous faut pour cette succulente recette : 4 feuilles de lasagnes fraîches1 poivron vert1 poivron rouge1 poivron jaune6 tranches de jambon cru 1 fromage ail et fines herbes style BoursinDes tomates séchées...

Posté par Cesostad à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, jambon, poivrons, lasagnes, tomates séchées

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3 octobre 2009

Wraps saumon fumé et concombre

Petites bouchées fraîches à déguster à l'apéritif ou même à la place d'un traditionnel sandwich. Pour 10 wraps : 5 tacos ( galette de blé ou de maïs mexicaine )Du fromage frais type st MôretConcombre en bâtonnets100 g de saumon fumé Étaler au centre d'un...

Posté par Cesostad à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, saumon, concombre, tacos, wraps

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1 octobre 2009

Sablés au parmesan et piment de cayenne

Une recette encore du site odélices Pour une trentaine de sablés : 150 g de farine150 g de beurre150 g de parmesanpiment de cayenne 2 pincée de sel Mélanger la farine, le beurre en dés, le parmesan, et le sel, pour former une pâte.Prélever une partie...

Posté par Cesostad à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, piment, parmesan

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26 septembre 2009

Gratin de pâtes au chorizo, ou le comment transformer des restes

Parce que parfois au fond de votre frigo il vous reste un morceau de viande, et parce que parfois on cherche des choses rapides à manger, et parce que personne ( ou alors qu'elle se fasse connaître ) ne dira que les pâtes ce n'est pas bon, et que bref...

Posté par Cesostad à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, viande, chorizo, champignons, pâtes

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26 septembre 2009

Chausson géant aux poivrons et chorizo

Pour un gros chausson il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 gros poivrons de la couleur que vous voulez 150 g de chorizo en rondelles. Gruyère Couper les poivrons en lamelles, faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Dérouler votre...

Posté par Cesostad à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, pâte, chorizo, poivrons

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24 septembre 2009

Gratin suisse

Ayant un problème de petitesse de four j'ai dû me résoudre à superposer plus que d'habitude et à en faire une moitié sur le côté, mais sinon ça donne ça pour 2 personnes : 4 Tranches de pain de mie ( maison c'est meilleur et la recette c'est ici ) 4 Toastinette...

Posté par Cesostad à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, plat, jambon

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22 septembre 2009

Croissants au thon

Même pas eu le temps de mettre des recettes hier, j'ai un couru toute la journée, et surtout l'après-midi, avec embûches sur mon chemin, genre poireauter pendant 1h30 dans la salle d'attente du médecin, avec une petite fille de 3 ans crevée, et pareil...

Posté par Cesostad à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, fromage, thon, poisson, plat, croissants

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15 septembre 2009

Chaussons au fromage ou les délices d'Alex

Et la pourquoi, allez vous me dire, les délices d'Alex ?, Alex est le parrain de mon fils Adam, et le mari de mon amie Christelle, (marraine d'Adam aussi), invités évidemment pour l'anniversaire de ma fille au mois de juillet, avec une mutltitude d'autres...

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Tags: Apéritifs, fromage

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14 septembre 2009

Madeleines boursin et olives vertes

Dans ma " folle " découverte des madeleines, j'ai tenté l'association fromage ail et fines herbes, et olives vertes, parce que des invités de dernière minute donc simple à faire et rapide en soit, elles sont moelleuses à souhait. Même recette de base...

Posté par Cesostad à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, madeleine, oives

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