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Brèves de cuisine
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noix de coco
22 mars 2010

Gâteau au citron et à la noix de coco participation 17 au jeu citronné

Gâteau au citron et à la noix de coco participation 17 au jeu citronné
Voila ça y est pour mon concours sur le citron les dépôts de recette sont clos, il me reste donc la tâche de tout continuer à cuisiner et goûter, promis je vais faire le plus vite possible pour satisfaire votre curiosité, mais encore un peu de patience...
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19 mars 2010

Moelleux au chocolat au lait et noix de coco

Moelleux au chocolat au lait et noix de coco
Pour tenter de renouveler les goûters de mes gourmands, je fouine régulièrement du côté du forum Plaisirs Gourmands, et voila que je tombe, entre autres, sur la recette de Popasan, du blog On nem on riz, et hop on teste, et hormis un "léger" accident...
15 mars 2010

Sel au curry et noix de coco

Sel au curry et noix de coco
Voici de quoi assaisonner vos plats de façon différente, recette trouvée sur le blog de Guylaine. 1kg de sel fin marin bio de préférence150g de noix de coco2 cuillère à soupe de curry Faire griller la noix de coco au four quelques minutes, mélanger la...
8 mars 2010

Cake noix de coco et pépites de chocolat

Cake noix de coco et pépites de chocolat
Pour ne pas changer les bonnes habitudes, voici un cake parfait pour le goûter de mes gourmands, toujours tirée du livre Les Cakes de Sophie, pourquoi changer une équipe qui gagne ? Pour un cake : 2 œufs170g de sucre semoule1 yaourt150g de farine1/3 de...
12 février 2010

Yaourts à la noix de coco

Yaourts à la noix de coco
Une recette toute simple, mais savoureuse, toute fois je tiens à préciser, que la noix de coco a la fâcheuse tendance à remonter, et donc il ne faut pas hésiter à les mélanger pour avoir une texture agréable, hormis ça ils sont très bons. Pour 8 yaourt...
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18 janvier 2010

Flan à la noix de coco version 1

Flan à la noix de coco version 1
Pourquoi version 1 ? parce qu'il y aura un version 2, je vous propose une première recette aujourd'hui d'un flan à la noix de coco, mais je vous en proposerai un jour une deuxième qui me vient d'une copine.Moi perso je le fais souvent sans caramel, mais...
20 décembre 2009

Brioche amande et noix de coco

Brioche amande et noix de coco
C'est les vacances, profitons donc de petit-déjeuner en famille, pour déguster ces délicieuses brioches de chez Lily. Pour deux belles brioches : 25 cl de lait1 œuf60 g de beurre50 g de sucre en poudre2 cuillères à café de sel15 g de noix de coco (+ un...
10 décembre 2009

Cheese-cake fondant au citron

Cheese-cake fondant au citron
A peu près tout le monde l'a compris, si ce n'est pas le cas, je vous en informe, je suis une DINGUE de citron, je déteste le chocolat, mais le citron comme dirait ma copine Christelle "je m'en roulerai par terre", ne riez pas. Je feuilletais le dernier...
4 octobre 2009

Biscuits coco et fruits de la passion de Martha Stewart

Biscuits coco et fruits de la passion de Martha Stewart
Une recette testée de plus de cet alléchant livre pour une trentaine de biscuits : Pour la crème :125 ml de purée de fruits de la passion (une astuce penser à les acheter quand ils sont peu chers, et congeler la pulpe dans des empreintes à muffins, ça...
17 septembre 2009

Cookies à la noix de coco et aux deux chocolats de Martha Stewart

Cookies à la noix de coco et aux deux chocolats de Martha Stewart
Malgré un rhume ultra carabiné, qui me cloue au lit la plupart de la journée, mais bien entendu le monde ne cesse pas de tourner, et la maison ne se range pas toute seule, vous allez dire " et pourquoi ne pas attendre d'aller mieux ? " parce que je ne...
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