poivrons - Brèves de cuisine

Quiche mexicaine

Voici une tarte que je fais de temps en temps, recette tirée d'un maxi cuisine. Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 200g de chair à saucisse 1 boîte de maïs de 200g 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 œufs 25 cl de crème épaisse 2 yaourts brassés...

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Tags: tartes, viande, poivrons, maïs

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19 décembre 2009

Tarte à la cancoillotte et au chorizo

Une tarte savoureuse, tirée d'Odelices : 1 pâte feuilletée 125g de cancoillotte50 g de chorizo 50 g de comté 1 oignon1 poivron (mélanger les couleurs si le cœur vous en dit)1 œuf 15 cl de crème liquide Éplucher et couper l'oignon finement.Éplucher et...

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Tags: fromage, tartes, chorizo, poivrons, comté

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9 décembre 2009

Tresses provençales

Enfin chéri s'est décidé, à me donner les proportions, parce qu'à la maison, la pâte feuilletée c'est son domaine, et ça c'est sa recette, il passe (rarement) de temps en temps derrière les fourneaux, et cette recette attendait son bon vouloir, c'est...

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Tags: Légumes, Tomates, plat, pâte, chorizo, poivrons, entrées

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2 novembre 2009

Mini-muffins aux poivrons, fourrés mascarpone et pesto

Deuxième recette de mon anniversaire, que j'avais déja faite, et qui a toujours le même succés. Pour une vingtaine de mini-muffins : 1 demi poivron rouge125 g de farine2 cuillère à café de levure chimique30 g de parmesan râpé60 ml de lait1 oeuf30 ml d'huile...

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Tags: Apéritifs, muffins, pesto, poivrons, mascarpone, basilic

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12 octobre 2009

Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4

Pour celle-ci nous sommes parties sur le thème du rouge qui évoque l'amour et tout ce qui s'en suit, c'est oncteux et très simple à préparer. Pour 12 mini verrines : 20 cl de crème fraîche liquide 3 poivrons rouges 4 feuilles de gélatine Deux cuillères...

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Tags: Apéritifs, verrines, poivrons

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3 octobre 2009

Roulés de lasagnes aux légumes grillés

Recette tirée du site Péché de gourmandise Il vous faut pour cette succulente recette : 4 feuilles de lasagnes fraîches1 poivron vert1 poivron rouge1 poivron jaune6 tranches de jambon cru 1 fromage ail et fines herbes style BoursinDes tomates séchées...

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Tags: Apéritifs, fromage, jambon, poivrons, lasagnes, tomates séchées

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1 octobre 2009

Le 1er octobre une grande date pour nous : Panna cotta aux poivrons et Noix de saint Jacques : anniversaire de mariage #1

Voila 4 ans, qu'en ce premier octobre nous avons dit " oui ".Mais absorbé par d'autres événements qui vont arriver très prochainement, mais chut je ne dirai rien, je sais qu'il y a des yeux indiscrets qui peuvent fouiner par ici, je n'avais pas trop réfléchi...

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Tags: Apéritifs, poivrons, entrées, noix de saint jacques, panna cotta

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30 septembre 2009

Chili con carne

Pour un bon gros plat de chili con carne de 4 à 6 personnes, selon l'appétit de vos convives : 400 g de steak haché1 grosse boîte de haricots rouges3 poivrons ( rouges et verts selon votre convenance ) en dés2 oignons émincés1 gousse d'ail émincéeUne...

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Tags: Tomates, plat, viande, poivrons, haricots rouges, piment

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29 septembre 2009

Clafoutis thon/poivrons

Recette tirée d'un maxi cuisine, mais quantités modifiées pour 4 personnes en plat principal : 3 poivrons émincés2 petite boîte de thon à l'huiledes olives vertes4 œufsdu gruyère Faire revenir vos poivrons dans une sauteuse 5 minutes. Émietter le thon...

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Tags: thon, plat, poivrons, clafoutis

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26 septembre 2009

Chausson géant aux poivrons et chorizo

Pour un gros chausson il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 gros poivrons de la couleur que vous voulez 150 g de chorizo en rondelles. Gruyère Couper les poivrons en lamelles, faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Dérouler votre...

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Tags: fromage, plat, pâte, chorizo, poivrons

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