Smoothie vitaminé : fraises, pêches, abricots et pamplemousse

16 juillet 2010

Smoothie vitaminé : fraises, pêches, abricots et pamplemousse

Bonjour, et pour accompagner cette chaleur, je ne sais pas vous mais moi j'adore mixer tout ce qui me tombe sous la main ou presque, en parlant de fruits, et hop le blender en route, et voila une cure de vitamines garantie.
J'ai connu ces jus de fruits mixés, ça va plus vite de dire smoothies, quand j'étais alors étudiante dans la belle ville d'Aix-en-Provence, un vrai régal, juste sur le cour Mirabeau, au soleil, c'est un vrai moment de bonheur.

Pour 2 verres :

1 pamplemousse
1 pêche
3 petites fraises
2 abricots
1 à 2 cuillères à soupe de sucre (pour palier éventuellement l'acidité de certains fruits)

Presser le jus du pamplemousse, le mettre dans le blender.
Laver les fruits, dénoyauter les si besoin, et les ajouter au blender
Mixer le tout finement, goûter et rectifier en sucrant si vous en avez besoin. Remixer et servir bien frais. On ajoute éventuellement des glaces pour cela dedans, réservant mes fruits au frigo je n'en ai pas eu besoin.

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