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Brèves de cuisine
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plat
5 avril 2010

Risoni au cresson et champignons

Risoni au cresson et champignons
Aujourd'hui je vous propose de découvrir les risoni, petites pâtes qui ressemblent à des grains de riz, et comme en plus de mon marché hebdomadaire, j'ai ramené une botte de cresson, j'ai mêlé les deux, pour un petit plat simple et délicieux. Pour 4 personnes...
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30 mars 2010

Spaghetti et leurs crevettes à la mexicaine

Spaghetti et leurs crevettes à la mexicaine
J'adore les pâtes, bon ça ce n'est pas une découverte, et j'ai un super bouquin dessus Le grand livre des pâtes, je vous propose donc une sauce un peu épicée pour aujourd'hui. Pour 4 personnes : 400g de spaghetti2 gousses d'ail écrasées2 oignons émincés700g...
29 mars 2010

Un menu de fête pour Gentlemen Cavistes, et des petits images pour Sab

Un menu de fête pour Gentlemen Cavistes, et des petits images pour Sab
Je vous propose aujourd'hui de découvrir non seulement une nouvelle recette, mais aussi un menu spécial fête d'anniversaire qui participera ainsi au concours organisé par mon partenariat de la première heure Gentlemen Cavistes, vous trouverez toutes les...
28 mars 2010

La ronde des gourmands : petit jeu inter-blog troisième édition : poulet sauce aigre-douce à l'abricot

La ronde des gourmands : petit jeu inter-blog troisième édition : poulet sauce aigre-douce à l'abricot
Bonjour, et voici la si attendue, enfin surtout par Christelle, troisième édition du jeu de Sorcilili, sur le forum Plaisirs Gourmands, cette fois-ci c'est Val du blog Le sucre de Val qui est venu piocher chez moi et moi j'étais censée aller piocher une...
25 mars 2010

Flan de tomates cerises au basilic

Flan de tomates cerises au basilic
Je regarde les photos de mes recettes, j'hésite qu'est ce que je vous propose aujourd'hui ? (faut dire que j'en ai un paquet en attente mais je tombe sur des recettes plus alléchantes les unes que les autres c'est pas de ma faute je suis obligée de tester)...
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22 mars 2010

Hot-dog

Hot-dog
Aujourd'hui je vous propose de faire un tour (encore) chez Cojocano, avec sa très bonne recette de hot-dog, rien à changer, tout pareil, vraiment délicieux, et ça plaît (logiquement) à tout le monde. Pour 6 à 8 hot-dogs (tout dépend de la taille de vos...
11 mars 2010

Quenelles de saumon fumé

Quenelles de saumon fumé
J'avais alors vu cette succulente recette sur le blog Du fond de mes casseroles, recette testée et approuvée, tant par son goût que par sa facilité. Pour 4 personnes : 1/4 litre de lait60 g de beurre150 g de farine3 œufs200 g de saumon fuméSel Pour la...
4 mars 2010

Recycl'raclette version pizza

Recycl'raclette version pizza
Vous avez fait une raclette ? mais vous ne savez pas quoi faire de vos restes de fromage et charcuterie ? recycler en pizza, ok n'attendez pas non plus un reste de raclettes pour la faire, moi j'adore encore du bon fromage bien coulant, bref un délice....
28 février 2010

Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons

Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons
Voici une recette que j'ai déjà en stock depuis quelques temps dans mon ordinateur, que je vous propose donc aujourd'hui. Nos voisins nous ont offert après l'Aïd (désolée si j'orthographie mal cette fête, que nous nous ne fêtons pas) de l'agneau, que...
23 février 2010

Médaillons de porc et crème de champignons à l'estragon

Médaillons de porc et crème de champignons à l'estragon
Une recette trouvée par hasard sur un papier Maggie, reprise et modifiée pour un résultat tout à fait délicieux, du moins ici tout le monde a aimé. Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc1 cube de bouillon de volaille250 ml d'eau500g de champignons...
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