plat - Brèves de cuisine

Bricks de pommes de terre aux oignons

Voici une recette réalisée par Chéri, il y a déjà quelque temps, un déclic parfois il se met derrière les fourneaux, en plus il cuisine plutôt bien. Voici un recette extrait du livre Tajines et Bricks de Ghislaine Danan-Bénady. Pour 6 personnes : 3 grosses...

Posté par Cesostad à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, plat, oeuf, olives, pommes de terre

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19 février 2010

Tatin de saumon aux épinards

Voici une autre recette testée de Maxi cuisine, à l'origine en tartelettes nous ici en tarte, pas mauvais du tout, nous aimons beaucoup les épinards, et aussi le saumon. Et c'est parti, Pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée, ou une pâte brisée...

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Tags: fromage, tartes, poisson, saumon, plat, epinards

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18 février 2010

Tajine de carottes au citron confit

Et hop une recette pleine de vitamines, simple à préparer, mais un goût à tomber, enfin certes il faut aimer le citron, il n'est plus utile que je vous précise que j'aime ça ? si c'est le cas allez voir mon petit jeu sur le citron ici. Allez passons à...

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Tags: Légumes, citron, carottes, plat, tajine, safran

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17 février 2010

Poulet au blé à l'espagnole

Allez je suis dans ma période "j'ai cuisiné des recettes de maxi cuisine" lol en fait j'ai pas mal de recettes en réserve (heu non beaucoup serait le mot) et je suis donc "obligée" (pas sûre que ça soit le mot adapté) d'en publier au moins deux par jour,...

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Tags: Légumes, Tomates, aubergines, plat, poulet, viande, poivrons, courgettes, piment, paprika, blé

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15 février 2010

Poulet et pois chiches au curry

ô rage ô désespoir sérieux mon ordi vient de m'effacer mon article avant que je n'ai le temps d'appuyer sur poster et publier, bon je recommence ma petite histoire, j'avais un reste de poulet, j'ai ouvert par mégarde une boîte de pois chiches, bref je...

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Tags: Tomates, curry, plat, poulet, viande, cumin, curcuma, muscade, pois chiche

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10 février 2010

Gaufres de pommes de terre

J'avais vu cette idée dans je ne sais plus quel émission, et je me suis dit il faut ABSOLUMENT que j'en fasse, n'ayant pas la science infuse made in gaufres de pommes de terre, je suis allée fouiner sur les blogs, et je suis tombée sur le blog bebop,...

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Tags: saumon, plat, gaufres, pommes de terre

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8 février 2010

Goyère au Maroilles

Voici donc une recette trouvée chez Guylaine, je ne pouvais que aimer, du Maroilles ah je fond, et j'adore. Pour une tarte : 1 pâte feuilletée1/2 Maroilles2 œufs entiers + 1 jaune100g de crème fraîche épaisse100g de fromage blanc20g de farine1 pincée...

Posté par Cesostad à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartes, plat, maroilles

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7 février 2010

La ronde des gourmands : blinis de pommes de terre et jambon

Comme je vous en parlé déjà ici, organisé par Sorcili sur le forum Plaisirs Gourmands, Cojocano a donc testé une recette de mon blog, et moi j'en ai testé une de Cendy, les blinis de pommes de terre et jambon. Recette délicieuse, nous avons adoré, avec...

Posté par Cesostad à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, jambon, jeu, pommes de terre

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5 février 2010

Soufflé au thon à la moutarde à l'ancienne

Voici une recette délicieuse du blog Les délices d'Hélène on a adoré, très très bon, et non un soufflé n'est pas compliqué à faire, essayez vous verrez Pour le soufflé : 100g de thon au naturel égoutté40g de beurre40g de farine40 cl de l'ait demi-écrémé...

Posté par Cesostad à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, poisson, plat, soufflé

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5 février 2010

Pizza aux crevettes

Allez une bonne petite pizza avant le week-end, c'est toujours meilleur maison, c'est souvent fait au pif avec ce que j'ai sous la main, et Monsieur adore ça, que dis-je il en raffole. Pour la pâte : 210 ml d'eau20ml d'huile d'olive1 cuillère à café de...

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Tags: Tomates, fromage, plat, crevettes, pizza

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