plat - Brèves de cuisine

Risotto de coquilletes au poulet et champignons ou dit le Coquilloto

Wahooo impossible de poster une recette hier, canalblog m'a fait des miséres, heureusement aujourd'hui ça passe, ouf.Bon sérieusement le terme Coquilloto ne m'appartient pas, que l'on soit bien d'accord, c'est un terme qui tourne derrière les fourneaux,...

Posté par Cesostad à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, plat, poulet, viande, champignons, pâtes, coquilloto

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3 décembre 2009

Poulet aux pommes et au cidre

Pardonner ma photo jaunâtre, mais forcèment je n'avais plus de batterie, le résultat est devant vos yeux, je ne suis déjà pas une pro de la photo.Enfin c'est pas le propos de ce message, je vous propose une petite recette facile de poulet aux pommes et...

Posté par Cesostad à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, viande, pommes, cidre

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1 décembre 2009

Croissants au reblochon et jambon cru

Il y a de ces jours ou on a soit pas le temps, soit pas envie de passer du temps derrière les fourneaux (si ça arrive) ou les deux à la fois, ou juste envie de se faire plaisir avec ce croissant terriblement coulant (qui a ajouté terriblement calorique...

Posté par Cesostad à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, croissants, jambon cru, reblochon

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26 novembre 2009

Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta/tomates séchées

Aujourd'hui je vais vous présenter le plat principal et ses accompagnements que j'ai proposé, et donc cuisiné lors de l'anniversaire de ma mère.(ne pouvant pas vous faire part de mon cheese-cake, puisque la recette est restée chez mes parents)Bref je...

Posté par Cesostad à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, aubergines, plat, viande, tomates séchées, agneau, patate douce, ricotta

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19 novembre 2009

Vidéos gourmandes J-2 avant le salon du blog culinaire, et tarte crémeuse au jambon

Il y a de ces jours ou on a plein de choses à raconter, et de ces jours ou on a pas le temps de pouvoir écrire, excusez de mon absence des deux ou trois prochains jours, mais déjà d'une ENFIN le moment tant attendu, par tant de blogeurs, arrive à grand...

Posté par Cesostad à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, fromage, tartes, plat, jambon, chef Damien

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17 novembre 2009

Chausson façon Tartiflette

Qu'il est beau, et qu'il est bon. Et pour ça il vous faut : 1 rouleau de pâte feuilletée200 g de lardons3 à 4 pommes de terreCrème fraîche épaisseDu reblochon Éplucher et faites cuire 20 minutes vos pommes de terre à la vapeur.Faites revenir quelques...

Posté par Cesostad à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, lardons, pommes de terre, reblochon

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16 novembre 2009

Tarte épinards, Noix de Saint Jacques, feta, noisettes

J'ai acheté des rouleaux de pâte feuilletée (parce que ça c'est le domaine de Monsieur mais qu'il n'a pas tout le temps d'en faire) bref il y avait cette recette dedans, et j'avais tout sous la main rien changé hormis le temps de cuisson, pas mauvais...

Posté par Cesostad à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartes, curry, poisson, plat, noix de saint jacques, feta, epinards, noisettes

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12 novembre 2009

Gratin de pommes de terre aux noix et au chèvre

Cette recette est crémeuse, et délicieuse, faite déjà il y a quelques jours j'en profite pour participer au concours des gratins sur 750g. Pour 4 à 6 personnes il vous faut : 800 g de pommes de terre 200 g de chèvre (en bûche ou en crottin) Des noix Du...

Posté par Cesostad à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat, noix, pommes de terre, chèvre

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11 novembre 2009

Blini au Maroilles

Comment ça encore du Maroilles ? si peu, bon un peu, mais c'est si bon, et c'est pêché que de gâcher, bah oui à la suite de mes muffins (ayant acheté pour l'occasion pas moins de 500 g de Maroilles) il me restait ce petit bout dans mon frigo, réclamant...

Posté par Cesostad à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, carottes, blinis, plat, tomates séchées, maroilles

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29 octobre 2009

Muffins surimi, feta, 100 éme message et colis gourmand

Alors que les jours se suivent mais ne se ressemblent pas, j'ai rempli régulièrement mon petit blog, et je suis fière de vous annoncer que ceci est le 100 éme message, que le temps passe vite, et mes envies de continuer sont toujours la, et vos commentaires...

Posté par Cesostad à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, fromage, muffins, surimi, plat, feta

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