Brèves de cuisine

Yaourts à la noix de coco

Une recette toute simple, mais savoureuse, toute fois je tiens à préciser, que la noix de coco a la fâcheuse tendance à remonter, et donc il ne faut pas hésiter à les mélanger pour avoir une texture agréable, hormis ça ils sont très bons. Pour 8 yaourt...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, yaourt

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11 février 2010

Croque Monsieur saumon fumé et avocat

Nous sommes (encore, et chouette) sous la neige, bref nous restons bien au chaud à la maison, ouf j'ai eu la bonne idée de faire les courses hier, enfin tout ça pour vous dire que parfois les choses les plus simples sont les meilleures, et que j'avais...

Posté par Cesostad à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, saumon, avocat, croque, mozzarella

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11 février 2010

Papillotes de saumon champignons et mozzarella

Une petite papillote de fond de frigo, mais que nous avons beaucoup aimé, comme quoi la simplicité a toujours du bon. Pour deux papillotes, donc deux personnes : 2 pavés de saumon300g de champignons de Paris1 boule de mozzarellade l'origansel poivredu...

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Tags: fromage, poisson, saumon, champignons, mozzarella

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10 février 2010

Cake millefeuille saumon fumé, tomates confites, avocat

J'avais vu cette recette dans je ne sais plus quelle émission (décidément je n'arrête pas de dire ça), et je suis donc allée directement sur le site de Sophie Dudemaine pour retrouver la recette, on a adoré, un très bon cake, à refaire sans hésiter. Pour...

Posté par Cesostad à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, avocat, tomates séchées, cake

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10 février 2010

Gaufres de pommes de terre

J'avais vu cette idée dans je ne sais plus quel émission, et je me suis dit il faut ABSOLUMENT que j'en fasse, n'ayant pas la science infuse made in gaufres de pommes de terre, je suis allée fouiner sur les blogs, et je suis tombée sur le blog bebop,...

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Tags: saumon, plat, gaufres, pommes de terre

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9 février 2010

Muffins façon tarte au citron participation 3 au jeu citronné

Voici donc la troisième recette que j'ai testé du petit concours sur le citron que je vous ai lancé. J'ai volontairement pas suivi le sens de vos participations parce que je réserve quelques recettes à ma copine Christelle pour son passage chez moi.Vous...

Posté par Cesostad à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, jeu

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9 février 2010

Brioche au chocolat

Délicieuse brioche, enfin pour ceux qui aiment le chocolat il va sans dire, au chocolat, trouvée sur le forum Plaisirs Gourmands, proposée par Sophie, mais personnellement au vu des commentaires, j'ai divisé le pâton pour faire deux brioches au lieu d'une....

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Tags: chocolat, brioche, map

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8 février 2010

Goyère au Maroilles

Voici donc une recette trouvée chez Guylaine, je ne pouvais que aimer, du Maroilles ah je fond, et j'adore. Pour une tarte : 1 pâte feuilletée1/2 Maroilles2 œufs entiers + 1 jaune100g de crème fraîche épaisse100g de fromage blanc20g de farine1 pincée...

Posté par Cesostad à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tartes, plat, maroilles

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8 février 2010

Gentlemen Cavistes, Bien Manger et Apéro Bordeaux

J'ouvre une petite parenthèse, promis d'autres recettes à venir, je vous avais déjà parlé de mon partenariat avec Gentlemen Cavistes ici, vous pouvez maintenant retrouver quelques unes de mes recettes en accord avec des vins sur leur site, n'hésitez pas...

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Tags: partenariat, vins

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7 février 2010

La ronde des gourmands : blinis de pommes de terre et jambon

Comme je vous en parlé déjà ici, organisé par Sorcili sur le forum Plaisirs Gourmands, Cojocano a donc testé une recette de mon blog, et moi j'en ai testé une de Cendy, les blinis de pommes de terre et jambon. Recette délicieuse, nous avons adoré, avec...

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Tags: plat, jambon, jeu, pommes de terre

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