Brèves de cuisine

Madeleines au sésame, et la marmotte, et un nouveau partenariat

Que de choses à vous dire en un billet, je m'y attéle de suite et commence par la recette. Recette tirée du bouquin Mini-Madeleines de Sandra Mahut, aux éditions Marabout Pour 18 madeleines : 100g de farine2 œufs3 cuillères à café de levure chimique1...

Posté par Cesostad à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, madeleine, partenariat, sésame

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26 janvier 2010

Roulez les petits roulés

Roulons les petits roulés, petites bouchées que j'ai proposé en apéritif pour l'anniversaire de mon fils, sur ce coup la je me suis inspirée du livre Petits roulés salés de Thomas Clouet chez Hachette Pratique. J'ai concocté trois sortes, que je vous...

Posté par Cesostad à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, Tomates, saumon, poulet, pommes, sésame, abricots, roulés

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26 janvier 2010

Tajine de poulet aux abricots

Voici le plat principal que j'ai fait pour mon fils, j'ai cuisiné pour environ une quinzaine de personnes, il va de soir que je ne vais pas vous donner les quantités totales qui sont astronomiques comme vous pouvez vous en douter. Si vous n'avez pas de...

Posté par Cesostad à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine, viande, abricots

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25 janvier 2010

Ma tortue

Hier nous avons fêté le premier anniversaire de mon fils en famille et avec des amis, ma mère il y a quelques semaines m'a dit " Moi je veux un beau gâteau pour mon petit fils genre mouton, coccinelle, enfin dans ce genre la" bien sûr Maman, j'ai donc...

Posté par Cesostad à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pistache, framboises, roulé, gâteau rigolo

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24 janvier 2010

Yaourts à la confiture de lait

Pas le temps de me lancer dans la rédaction d'une loooooongue recette ce soir, entre hier et aujourd'hui, j'ai passé des heures derrière les fourneaux pour l'anniversaire de mon fils, mais une petite recette savoureuse quand même. Pour 8 yaourts : De...

Posté par Cesostad à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, yaourt, confiture de lait

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23 janvier 2010

Le citron quand tu nous tiens : jeu concours

Je bave régulièrement sur d'autres blogs, je suis une citron addict, et je déteste le chocolat, mais j'ai beaucoup aimé l'idée du blog de Chocolat à tous les étages, changeons donc la donne je vous propose d'élire LA meilleure recette de desserts au citron,...

Posté par Cesostad à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, jeu

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23 janvier 2010

Lasagnes chèvre et courgettes

Mon père avec beaucoup de courage et d'ardeur nous a posé 25 m2 de carrelage dans notre salon, en échange de bons petits plats maison le midi, et comme il est végétarien, ceux sont donc des plats à base de légumes, et j'adore les courgettes, j'adore le...

Posté par Cesostad à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, plat, courgettes, lasagnes, chèvre, végétarien

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22 janvier 2010

Orangettes

Une recette que j'ai réalisé pour mes paniers gourmands de Noël, que j'ai fait au milieu des travaux, c'était un peu la pagaille, mais à priori elles étaient réussies, puisqu'elles ont plu, c'est bien la le principal.Je ne vous donne pas de quantité précisé,...

Posté par Cesostad à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts, Noël, oranges

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21 janvier 2010

Ce soir tout un programme : croustillant de reblochon, écolo en herbe et naturellement jardin

D'abord passons à la recette, avec du bon fromage bien coulant, je sens que certaines personnes commencent à baver, trêve de plaisanterie, passons à l'action. Pour 4 croustillants ( deux par personnes ça fait déjà un bon repas, avec une petite salade...

Posté par Cesostad à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chez moi, fromage, plat, jambon cru, reblochon, filo

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21 janvier 2010

Cake au citron

Un peu de douceur, une touche de citron, et Sophie Dudemaine a crée un délice au citron, j'aime beaucoup, et ayant son livre sur les cakes je ne pouvais QUE tester, c'est fait. 3 œufs170g de sucre semoule (j'ai toujours tendance à baisser la quantité...

Posté par Cesostad à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, cake

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