Brèves de cuisine

Tarte au brie et aux noix

Je vous propose aujourd'hui une tarte délicieuse, et simple de réalisation, un conseil utiliser un brie de bonne qualité pour avoir un goût plus prononcé. Pour 4 à 6 personnes : Pour la pâte à tarte : 200g de farine 100g de beurre Du sel Pour la garniture...

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Tags: fromage, tartes, noix, brie

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7 décembre 2010

Tarte aux boulettes de thon et courgettes

Une nouvelle petite tarte ça vous tente ? quelques courgettes du jardin (et oui j'ai encore des recettes en réserve) des boulettes de thon pour apporter un côté gourmand, et visuel qui change ... ça vous inspire ? Allez aux fourneaux !!! Pour 4 à 6 personnes...

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Tags: fromage, thon, tartes, courgettes, piment, emmental, moutarde, chapelure

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6 décembre 2010

Quiche aux herbes

Bonjour, j'aime beaucoup les tartes, et j'aime beaucoup en tester avec de nouvelles saveurs, et en fouinant dans mes quelques livres de cuisine, j'ai trouvé cette quiche dont j'étais curieuse de goûter les saveurs, la recette est donc tirée du livre Cake,...

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Tags: tartes, plat, estragon, ciboulette, cerfeuil

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25 novembre 2010

Tarte carottes et thon

Bonjour, je vous propose aujourd'hui tout simplement une petite tarte vitaminée, réalisée avec les fonds de frigo et de placard, pour un repas rapide, mais sain. Et à l'attention de Sab : vive les carottes !!! Et avant de passer à la recette, même si...

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Tags: fromage, thon, tartes, carottes, emmental

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23 novembre 2010

Tatin d'aubergines aux tomates confites

Bonjour, allez on essaye de reprendre des bonnes habitudes, de vous publier quelques recettes, bien qu'après un tel week-end c'est difficile, on est encore un peu sur notre petit nuage, après tant d'émotions, bref ... Et si on continuait avec une délicieuse...

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Tags: tartes, aubergines, tomates séchées, herbes de provence, pignons de pin, tatin

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11 novembre 2010

Tarte au boudin blanc

Vous savez quoi ? je n'ai découvert que le boudin blanc il y a quelques mois, grâce à chéri, je n'y avais jamais goûté, et finalement j'adore et j'en fait régulièrement, mais j'aime changer la façon de le cuisiner, en voici une pour changer, sous forme...

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Tags: Tomates, tartes, moutarde, boudin blanc

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2 novembre 2010

Tarte tomates cerises (les dernières de la saison), mozzarella, et curry

Bonjour, y a des moments ça me prend comme ça de vouloir mélanger des trucs qui n'ont à priori pas grand chose à faire ensemble, mais je ne sais pas j'aime épicer ma cuisine, j'avais des tomates cerises, un paquet de mozzarella, qui devait être mangé...

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Tags: tartes, curry, plat, mozzarella, Tomates cerises

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29 octobre 2010

Tarte courgettes et vache qui rit

Bonjour, encore quelques courgettes au menu, j'ai ramassé les dernières il y a quelques jours. Voici une tarte, qui plaira aux petits comme aux grands, un côté régressif avec l'utilisation de la vache qui rit. Pour 4 à 6 personnes : Pour la pâte à tarte...

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Tags: tartes, courgettes, vache qui rit

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11 octobre 2010

Tarte croustillante chorizo et courgettes (quoi encore !!!)

Bonjour, envie d'une pâte à tarte qui change, un paquet de feuilles de brick dans le frigo, des courgettes encore, du chorizo avec, ma foi mélange plus qu'approuvé, bon bah on mélange le tout, et c'est délicieux. Pour 4 personnes : 6 feuilles de brick...

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Tags: tartes, chorizo, courgettes, parmesan

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28 septembre 2010

Tarte fine aux blettes et aux lardons

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une autre façon de déguster les blettes, une tarte fine que nous avons adoré, elle est tirée d'un petit fascicule du magazine Saveurs. J'ai juste fait une seule tarte, plutôt que 4 tartelettes. Pour 4 personnes :...

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Tags: tartes, lardons, blettes

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