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Brèves de cuisine
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desserts
18 août 2010

Rochers aux chamallows

Rochers aux chamallows
Bonjour, voici la dernière douceur que j'ai proposé à mes invités, de quoi clore de façon gourmande ce repas, recette toujours tirée du livre Chocolat et cie, et comme parfois je suis bien "réveillée" quand je lis les recettes, je décide de réduire les...
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17 août 2010

Fondant au coeur coulant tout chocolat

Fondant au coeur coulant tout chocolat
Je n'ai pas pris le temps de prendre une photo décente de petit fondant au chocolat, que mes invités ont apprécié, et encore moins du cœur coulant, pourtant coulant, mais c'était à priori très bon. Cette recette est tirée du livre Chocolat et cie, que...
17 août 2010

Crumble aux prunes

Crumble aux prunes
Bonjour, voici la deuxième douceur de mon assiette de gourmandises, ça tombe bien à priori mes invités aimaient la prune hihi. Et avant de passer à la recette n'oubliez pas que j'attends vos participations pour mon petit concours sur vos madeleines de...
16 août 2010

Assiette de gourmandises : sorbet à la pêche (sans sorbetière)

Assiette de gourmandises : sorbet à la pêche (sans sorbetière)
Pour finir une belle soirée, une petite assiette de gourmandise, composée d'un sorbet à la pêche, d'un crumble aux prunes, d'une fondant au cœur coulant tout chocolat, et d'une bouchée chocolatée aux fruits secs et chamallows. Je vous présente donc en...
13 août 2010

Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges
Bonjour, j'avais fait ce dessert à la demande de mon mari, quand il avait reçu des amis à la maison, alors que moi j'étais partie vogué au bord de l'eau en Bretagne avec mes enfants.N'ayant pas assez de verres pour le présenter sous forme de verrines,...
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12 août 2010

Bavarois aux framboises, mode verrine

Bavarois aux framboises, mode verrine
Bonjour, voici la deuxième partie dédiée à mon amie Mag, un dessert qui fait toujours fureur à la maison, au point où je suis toujours obligée d'augmenter les quantités pour que chaque convive puisse en avoir deux parts, c'est le truc qui passe tout seul,...
11 août 2010

Mini-cheese-cake à l'abricot

Mini-cheese-cake à l'abricot
Bonjour pour cette deuxième recette, je vous propose de faire un tour sur le blog de Scarlet Rose, pour participer à son concours sur les recettes de l'été J'avais du St-Morêt à utiliser, envie d'un dessert frais, le cheese-cake était la bonne solution,...
10 août 2010

Crème dessert façon Danette au chocolat/caramel

Crème dessert façon Danette au chocolat/caramel
Bonjour, ça fait un bout de temps que je ne vous ai pas proposé un dessert rapide à base de chocolat, en même temps je regarde mes nombreuses photos en attente et je me pose la question tous les jours " Bon je publie quoi aujourd'hui ? " pour l'instant...
9 août 2010

Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache Wonderful Pistachios

Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache Wonderful Pistachios
Bonjour, la photo ne rend pas honneur à ce petit dessert tout simple mais succulent, peu de lumière dans la maison, gros orage à ce moment, bref tout ce qui faut pour assombrir mes photos, mais que nenni, je vous le conseille, et par de même je vous fais...
8 août 2010

Flans choco-coco

Flans choco-coco
Bonjour voici une recette tirée du livre 100% Chocolat, des recettes adaptées aux enfants, que ma fille prend plaisir à faire en ma compagnie, et aussi à manger, super facile de réalisation, ça demande toutefois la présence d'un adulte pour la cuisson....
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