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Brèves de cuisine
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desserts
13 décembre 2010

Cake au citron et aux amandes (à la farine de Maïs)

Cake au citron et aux amandes (à la farine de Maïs)
Ce cake est vraiment particulier, mais délicieux, la farine de Maïs lui confère une autre texture que la farine de blé, plus sableux, plus léger ... un goût bien prononcé de citron mais pas trop ... j'ai beaucoup aimé cette gourmandise, et je pense que...
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10 décembre 2010

Sablés au beurre de cacahuétes et profitez en pour vous faire plaisir ....

Sablés au beurre de cacahuétes et profitez en pour vous faire plaisir ....
Bonjour, un peu abattue par les microbes ces derniers jours, je me remets à la tâche, hop hop des recettes, je vous propose une petite douceur, faite avec 3 ingrédients, et sans farine, si véridique, et délicieuse, j'avais repéré cette recette ici, et...
3 décembre 2010

Entremet framboises, coeur de pistache

Entremet framboises, coeur de pistache
Qui dit anniversaire dit gâteau ! on ne fête pas dignement un anniversaire sans finir avec cette douceur surmontée de quelques bougies, et donc ma maman avait en tête des gros macarons à la pistache, problème c'est qu'en testant son idée, les dits macarons...
1 décembre 2010

Sablés pistaches et chocolat

Sablés pistaches et chocolat
C'est Mercredi jour des enfants, pourquoi ne pas en profiter pour faire des sablés avec vos enfants, enfin si vous n'en avez pas vous pouvez les faire pour vous. Et n'oubliez pas que le thème du jeu culinaire que je vous propose actuellement pourrait...
28 novembre 2010

La ronde des gourmands : jeu inter-blogs onzième édition : du chocolat quoi du chocolaaaat ?

La ronde des gourmands : jeu inter-blogs onzième édition : du chocolat quoi du chocolaaaat ?
Et voila on a remis ça, et comme d'habitude je n'ai pu m'empêcher de piquer plusieurs recettes chez ma binôme gourmande, et qui est ce au fait ? je suis allée chez Steph, et cette fois-ci c'est Caro qui est venu piocher chez moi ... Et bien que ça va...
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25 novembre 2010

Tiramisu poires et caramel

Tiramisu poires et caramel
Autant je n'aime pas le chocolat, autant je raffole du caramel, quel délice, et alors quand en plus tu as la chance de tester des délicieux caramels, parfumés pour certains tels que citron, oui oui citron, la c'est un petit coin de paradis. Pour ce dessert...
23 novembre 2010

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat
Un petit goûter ? de quoi ravir les papilles gourmandes, les muffins c'est toujours simple à préparer et ça plaît toujours beaucoup, en tout cas chez moi ils ne font jamais long feu. Pour environ 18 muffins : 125 g de beurre fondu 150g de sucre roux 2...
22 novembre 2010

Panna Cotta au thé macha et aux framboises

Panna Cotta au thé macha et aux framboises
Après un week-end riche en rencontres, et en rigolade, au salon du blog de Soissons où je n'ai pris aucune photo, enfin presque, mais où je vais en récupérer grâce à celles qui ont dégainé leur appareil. Mais des belles rencontres, des nouveaux visages,...
19 novembre 2010

Tiramisu aux pêches et spéculoos

Tiramisu aux pêches et spéculoos
Je crois que du tiramisu je ne me lasserai point, j'aime cette crème onctueuse, et ce que je préfère c'est aux fruits, après avoir réalisé des verrines pour l'apéritif, il me restait quelques oreillons de pêches, et comme je n'aime absolument pas (chuttttt...
17 novembre 2010

La tarte à la ricotta et aux mûres qui aurait dû être une tarte aux framboises

La tarte à la ricotta et aux mûres qui aurait dû être une tarte aux framboises
Alors je vous explique, il y a déjà quelques temps, ma sœur Clémence était de passage chez moi, et je sais qu'elle adore les framboises, j'avais fait des courses,pris des framboises surgelées, j'étais passé chez mes parents pour m'occuper de leur jardin,...
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